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2013年11月

ハワイ語のクム(先生)がなくなりました

何年ぐらいハワイ語を勉強しているでしょうか。
2009年ぐらいからかずこセリッグ先生の講座に通わせていただいておりました。
その先生が先週末、急死されました。47歳の若さです。

長年先生とお会いしていましたのに、わたし迂闊にも先生ががんという大病と戦っておられたこと
気づきませんでした。
いつも、明るく、ハワイのこと、言語のこと話してくださるのを毎回楽しみにしておりました。
普段はなかなか聞けない質問や、疑問に思ったことも率直にお話しいただける素敵な先生でした。

8月18日が最後の講座になるなどとはまったく考えてもおりませんでした。
9月は先生がコーディネートされているワールドインビテーショナルフラの日本大会とワークショップがあるので、
授業どうしましょうって先生がおっしゃって、日程もつまっていてみんな忙しいから9月はお休みしましょうってみんなで決めたのでした。
わたしたちはみんな多分10月の講座を楽しみにしていたと思います。
9月23日、ワークショップの会場で先生をお見かけして、先生が笑って手を振ってくださった姿が最期でした。
最期になるなんて、全然思っていなかったので、ワークショップで学んだこと、いろんなこと話したいと思って、次の講座の日の連絡があるのを本当に待っていました。
でも、10月になっても、11月になっても連絡がありません。
お忙しいのかな、年内にあるかしらって思っていた矢先、
ハワイに留学している友人から先生がなくなったという連絡がありました。

全然思ってもみませんでした。

今も全然心の整理がつきません。

でも、先生の言葉を思い出してみて、自分にとても厳しく、引き受けた仕事をすごく大切に、真摯に対処されていることを思い出し、同じ言葉を扱う仕事をしているわたしもちゃんとしなくてはと思っています。

震災で余震がつづいて、しかも節電で暗い教室で、こんなときこそいつも通り勉強するのよって、笑ってお話しされたことが思い出されます。
ハワイ語、先生のご指導がなくてこのあとどうしようとも思いますが、できるだけみんなと力を合わせて勉強は進めようと思っています。

先生、先生が過ごされたマノアには大きな虹がかかっていたそうです。その橋をわたり天国へ着かれていますか。
また、わたしが土に還るとき、お会いしたいと思います。
Mahalo nui loa, e Kumu. Aloha a hui hou i kēia mua aku!

икра

食品の偽装表示(誤表示)が続いていますね。
タイトルのикраは「イクラ」です。ロシア語ではサケの卵だけではなくて魚卵全般を指すようです。

かつて、最初の仕事をやめて、実家に帰っていたころ、
不定期的に塩干物の業者と一緒に
各地のスーパーを回る仕事をしていました。
そのころの話ですから、もう20年くらい前の話です。
そのころは今よりもJAS法などもうるさくなかったのかもしれません。

いつものように、特設会場でみりん干しなんかを焼いて、試食してもらって
仕事をしておりましたら、そこのスーパーの鮮魚売り場で特売を始めました。
塩干物の店の親父さんがそれを見に行って、
驚いたように会場に帰ってきました。
「あれ、鱒を鮭って言って売ってた。あんなことしてたらお客さん、逃げちゃうよ」
そう、言っていました。
鱒の一部には鮭に酷似したものがあり、お味もそう変わらないそうです。
ですが、鱒は鱒ですよね。

また、あるとき、惣菜やでバイトしてるときも、
「白身魚のフライ」っていうのを作ってました。
白身魚ってなんでしょう。
そのときはメルルーサっていう魚でしたが、現在はこれたいていは深海魚。
多分正直に表示したら、「それ何?」って感じになるから、これは「白身魚」

若鶏ってブロイラーのことだし、
今回はクルマエビ。クルマエビって高いから安いものはほとんどブラックタイガー。
食品扱っている人は知っているけど、その常識は消費者にとっては非常識なのかもしれないですね。

そうそう、だからトビウオの卵でもイクラっちゃ、イクラなわけですよ。ロシア語ではね。

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